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Muffin de laranja com gotas de chocolate |
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A Vanessa testou a receita do technicolor. Agora é contigo!

210g (1 ½ xícaras) de farinha de trigo 100g (½ xícara) de açúcar 2 colheres (chá) de fermento em pó ½ colher (chá) de sal 113g (½ xícara) de manteiga sem sal 120ml (½ xícara) de suco de laranja fresco ¾ xícara de gotas de chocolate meio amargo as que usei são bem pequeninas, da Callebaut 2 ovos raspas da casca de 1 laranja Pré-aqueça o forno a 190ºC e unte bem 12 forminhas de muffin. Peneire a farinha, o fermento e o sal numa tigela grande. Adicione o açúcar e as gotas de chocolate e misture. Derreta a manteiga. Retire do fogo e misture o suco de laranja, os ovos e as raspas de laranja. Bata. Despeje os ingredientes líquidos nos secos e misture rapidamente com um garfo a massa vai ficar empelotada. Coloque a massa nas forminhas de muffin e asse por 15-20 minutos ou até que estejam prontos faça o teste do palito se desejar. Dúvidas? Clique aqui! |