Receita testada e aprovada pela Marly.

1/4 kg de camarões
4 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
1/2 cebola bem picada
Agua mineral com gás gelada ou 1 lata de cerveja bem gelada
Salsinha picada
Sal e óleo para fritar

Lavar bem os camarões e escorrer bem a água. Reservar.
Numa vasilha grande, misturar a farinha, sal, a cebola, a salsinha. Pouco a pouco para não formar grumos ir juntando a água ou a cerveja até conseguir uma massa nem muito grossa, nem muito líquida, suficiente para poder pegar com uma colher de sopa.
Esquentar abundante óleo e fritar as tortillas á colheradas, espalhando um pouco na hora de verter na frigideira para que fiquem bem fininhas.
Deixar escorrer o óleo em guardanapos de papel ou papel de cozinha. Servir quentes.
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