Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar refinado
1/4 de xícara de chocolate em pó
1 e 1/2 colher (chá) de canela em pó
1 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1 gema ligeiramente batida

Preparo:
Massa:
Misture a farinha, o açúcar refinado, o chocolate e a canela numa vasilha grande.
Acrescente a manteiga partida em pedaços e misture com a ponta dos dedos, até obter a consistência de uma farofa grossa.
Junte a gema e misture bem.
Forme uma bola, embrulhe em filme plástico ou papel alumínio e leve a geladeira por 30 minutos ou até ficar firme para ser aberta.
Abra 1/3 da massa na espessura de 3 mm sobre uma superfície ligeiramente enfarinhada.
Corte com cortador em forma de sino, estrela e coloque numa assadeira ligeiramente untada, deixando um espaço de 1 cm entre os biscoitos.
Asse em forno moderado (180º ) pré-aquecido por uns 10 a 12 minutos até que estejam firmes.
Retire da assadeira , deixe esfriar e decore a gosto.